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Schokoladenfabrikant Läderach

Laederach by Christian Beutler

Dubler Mohrenkopf

Grimm Schokolade

Ragusa Produktion

Internationaler Tag der Schokolade

Gelato "Amore Mio"

Bundesgesetz über zuckerhaltige Produkte

Herbstsession 2015: Swissness

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SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Schokoladenfabrik Kaegi Fret fotografiert am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Schokoladenfabrik Kaegi Fret fotografiert am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Schachteln mit Kaegi Fret Schokolade, fotografiert im Kaegi Fret Fabrikladen am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Schokoladenfabrik Kaegi Fret fotografiert am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Schokoladenfabrik Kaegi Fret fotografiert am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Schachteln mit Kaegi Fret Schokolade, fotografiert im Kaegi Fret Fabrikladen am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Eine Palette Kaegi Fret wird im Speditionsraum gelagert, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Eine Palette Kaegi Fret wird im Speditionsraum gelagert, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Kakaobohnenmischung wird in der Conchiermaschine 48 Stunden lang gewalzt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Kaegi Frets Lager fuer Verpackungspapier, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Ein Kuka-Roboter stapelt die Waffelplatten fuer die Kaegi Fret am Ende der Waffelproduktionskette, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Kakaobohnenmischung wird in der Conchiermaschine 48 Stunden lang gewalzt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Kakaobohnenmischung wird in der Conchiermaschine 48 Stunden lang gewalzt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Waffelplatten werden in duenne Staebchen geschnitten, dies ist die Grundlage fuer die Kaegi Fret, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

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Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die KaegiFret werden verpackt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die KaegiFret werden verpackt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die frisch mit Schokolade ueberzogenen Waffelstaebchen, Kaegi Fret, kommen aus der Maschine und werden gekuehlt, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ LIECHTENSTEIG KAEGI

Die Waffelplatten werden in duenne Staebchen geschnitten, dies ist die Grundlage fuer die Kaegi Fret, fotografiert im Kaegi Fret Fabrik am Mittwoch, 7. Februar 2024 in Lichtensteig (SG). (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt „Glueck“ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt „Glueck“ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt „Glueck“ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt ãGlueckÒ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt ãGlueckÒ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt „Glueck“ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Konditorin von Laederach schreibt „Glueck“ von Hand mit heisser Zartbitterschokolade auf ein Herz aus weisser Schokolade, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Herzfoermige Pralinen werden in der Fabrik Laederach mit einer feinen Linie aus Milchschokolade ueberzogen, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Herzfoermige Pralinen werden in der Fabrik Laederach mit einer feinen Linie aus Milchschokolade ueberzogen, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Herzfoermige Pralinen werden in der Fabrik Laederach mit einer feinen Linie aus Milchschokolade ueberzogen, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Herzfoermige Pralinen werden in der Fabrik Laederach mit einer feinen Linie aus Milchschokolade ueberzogen, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Mitarbeiter arbeiten in der Laederach-Fabrik an der Produktion von weissen Schokoladentrueffeln, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade kuehlen auf einem Rollband in der Laederach-Fabrik ab, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Zwei Mitarbeiter drehen die noch warmen Trueffel aus weisser Schokolade mit einer Art Gabel, um die besonderen Striche der Trueffel zu formen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Der Pralinenmittelteil ist mit weisser Schokolade ueberzogen, fotografiert im Laederach Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Die Mitte eines weissen Schokoladentrueffels liegt in der Schokoladenmanufaktur Laederach auf einem Gestell, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

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Die Mitte eines weissen Schokoladentrueffels liegt in der Schokoladenmanufaktur Laederach auf einem Gestell, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Die Mitte eines weissen Schokoladentrueffels liegt in der Schokoladenmanufaktur Laederach auf einem Gestell, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Die Mitte eines weissen Schokoladentrueffels liegt in der Schokoladenmanufaktur Laederach auf einem Gestell, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Noch warme Pralinen in Dreiecksform aus der Laederach-Fabrik kuehlen auf einem Foerderband in der Fabrik ab, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

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Heisse Schokolade fliesst in eine Pralinenmaschine der Laederach-Fabrik, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach formt mit einem Werkzeug ein Relief auf den noch warmen Pralinen in Form eines Dreiecks aus der Laederach-Fabrik am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)

SCHWEIZ ENNENDA LAEDERACH PRODUKTION

Eine Mitarbeiterin von Laederach wiegt und mischt die fluessige warme Milchschokoladenmasse mit Cranberries, um daraus Schokoladentafeln mit Cranberries zu machen, fotografiert am Freitag, 18. November 2022 in Ennenda, Glarus. (KEYSTONE/Gaetan Bally)