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Laurent Ecoeur, fromager et membre du comite d'organisation des Championnats du Monde de la Raclette, fabrique le fromage a Raclette dans sa ferme des Lisats le jeudi 26 octobre 2023 a Val-d'Illiez. Du 27 au 29 octobre 2023, Morgins accueillera la 1ere edition des Championnats du Monde de la Raclette, qui mettront en valeur et en competition les producteurs locaux et etrangers. (KEYSTONE/Jean-Christophe Bott)