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Bio-Obstgarten
Nathalie und Dominik Wirth sind Obstbauern und -züchter in Egnach im Kanton Thurgau. Anfang 2024 haben sie den Hof von Helmut Müller übernommen, der die junge Familie auch weiterhin tatkräftig unterstützt. Im Bio-Obstgarten der Obstbauern wachsen rund 600 verschiedene Obstsorten, die kaum mit Pestiziden behandelt werden. Durch die wilde Mischung der Sorten und Arten sind die Bäume weniger anfällig für Schädlinge, Krankheiten oder Pilzbefall. Was doch als Tafelobst anfällt, wird zu Most oder Cidre verarbeitet. (srf/oro)
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