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Chopfab Boxer ist ein Schweizer Brauereiunternehmen mit Produktionsstandorten in Winterthur und Yverdon-les-Bains. Es entstand 2017 als Doppelleu Boxer AG aus dem Zusammenschluss der Deutschschweizer Doppelleu Brauwerkstatt AG mit der Westschweizer Bière du Boxer SA. Chopfab Boxer AG ist eine der grössten unabhängigen und national verankerten Brauereien der Schweiz mit einem Ausstoss von über 100 000 Hektolitern pro Jahr. Der Anteil am nationalen Biermarkt beträgt etwa 4 Prozent. Im Januar 2023 wurde das Unternehmen zu Chopfab Boxer AG umbenannt. Nach finanziellen Problemen stieg im März 2024 die Appenzeller Brauerei Locher als neue Mehrheitsaktionärin bei Chopfab Boxer ein. (srf/oro)