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SlowGrow: Regenerative Landwirtschaft
SlowGrow entwickelt in Mönchaltorf, Kanton Zürich, seit 2014 bei laufender Produktion neue Anbaumethoden. Es werden 20 Hektaren Versuchsfläche als biologische Mosaiklandschaft und anderen regenerativen Anbaumethoden bewirtschaftet. Im HofLabor, der Innovationsabteilung von SlowGrow, werden im Versuchsgarten Anbaumethoden getestet und erforscht. Das Ziel ist, das natürliche Potential der Böden und Pflanzen in einem funktionierenden Oekosystem zu nutzen. (slowgrow/prixlimat/oro)
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